Güneydeki irili ufaklı bira fabrikaları yemin ederim insanlar yüzlerce şişe içiyor

KimeroS

Global Mod
Global Mod
Budjovick Budvar, yıl sonuna kadar fiyatı pint başına ortalama yüzde beş ila sekiz oranında artıracağını ilk açıklayanlardan biriydi. Bira bir taç için pahalı olsa da, insanlar şişeler ve teneke kutular vb. için bir taç isteyeceklerdir.


Girdi fiyatlarını tüm yıl boyunca izliyoruz çünkü son yıllarda durum nispeten istikrarlı. Enflasyonun düşmesinden sonra bile baskı devam ediyor ve bu yüzden fiyatları ayarlamak zorunda kalıyoruz. Budjovice bira fabrikasının işletme editörü Zdenk Havlena, TK’ye, geçen yılın yüzde yirmilik enflasyon etkisinin yarısını bunlara dahil ettiğimizi söyledi.


Kasım ayından bu yana bir litre fıçı bira satan Eskobudjovice’deki Samson bira fabrikasında gerçek fiyatlara bu şekilde yaklaştılar. Şişelenmiş bira konusunda ise fiyat düşüşüne henüz karar vermedik. Genel editör Daniel Devikovsk, bunun aynı zamanda yerli işletme sahipleriyle mevcut anlaşmanın nasıl gelişeceğine de bağlı olacağını söyledi.


Mevcut duruma rağmen bira satışlarının arttığı açık. Biranın kalitesini de etkileyen karakterlerin büyümesine çok fazla çaba harcıyoruz. Satışların hem fıçı hem de şişelenmiş bira için arttığını ekledi.


Maliyetler artıyor, bu yüzden hile yapmak zorunda kalıyor



O halde fiyatların Kasım ayının başından itibaren toplanacağı Pivovar Strakonice’deki sağlık kliniğine hazırlanın. Bira fabrikası editörü Duan Krankus’a göre çanta yalnızca kozmetik amaçlı olacak.


Bir litre bira bir krona, bir krona ve pl’ye mal olur. Bunun temel nedeni enerji ve temel hammaddelerin yüksek fiyatlarıdır. Yalnızca malta yapılan yatırımlar milyonlarca kron artıyor. Krankus, kayıpları çok çabuk hayal etmeye çalıştığımızı açıkladı.


Geçen yıl 55.000 hektolitre bira üreten Strakonick bira fabrikası, aynı yıl bir buçuk milyon kron zarar bildirdi. Bizim için oldukça kabul edilebilir bir kayıp. Bu aynı zamanda ambalaj, reklam, kül suyu vb. ve cam masraflarını da içerir. Bir noktada tedarik zinciri çökmüş gibi görünüyordu. Sanki her şey sadece Ukrayna için yapılmış gibiydi. Krankus, eğer bir şey elde edersek bunun yerden seçimle olacağını ima etti.


Birçok küçük ve yerel bira fabrikası mevcut duruma tepki gösterdi. Sağlık girdi malzemeleri de bunu engellemedi.


Mal bira fabrikaları, çok uluslu şirketlerdeki büyük işletmelerle aynı sorunlarla karşı karşıyadır. Ancak Esko-Moravya Mini Bira Fabrikaları Birliği başkanı Michal Voldich, her bira fabrikasında fiyat oluşumunun anlık olduğunu ve tüm envanterden sonra ürünlerinin fiyatını nasıl belirleyeceklerinin onlara bağlı olduğunu belirtti.


Örneğin Strakonick’in Truskovice köyündeki küçük Hulvt bira fabrikası artan maliyetlere daha yüksek fiyatlarla tepki vermek zorunda kaldı. Yılbaşından bu yana insanlar ürünlerini kur ve litreyle istiyor.


Elektronik konusunda büyük sıkıntı yaşadık çünkü daha önce yapılan fiyat artışının sorumluluğunu üstlendik ve hiçbir şekilde fiyata yansımasını istemedik. Enerjinin eski seviyesine döneceğini bekliyorduk ama olmadı. Bira fabrikasının pazarlama uzmanı Marek Bastl, sonunda bu durumun bizi vazgeçmeye zorladığını söyledi.


Prachatice güncel fiyatlar



Ona göre bira yerine şişelenmiş bira içen insanların alışkanlıklarının derinleştiği de biliniyor. Şişelenmiş biranın daha ucuz olmasıyla bağlantılıdır. Şirketimizle gittiğimiz çeşitli etkinliklerde bunu görüyoruz. Kısacası biraya çok fazla para ödemeyin. Ancak küçük bira fabrikalarından gelen biranın büyük üreticilere göre çok daha pahalı olduğunu da belirtmek gerekir. Hâlâ sağlıklı bir pazara sahibiz ancak büyümesinin önemli ölçüde yavaşladığı açık, diye ekledi.


Aynı eğilim, fıçı bira tüketiminin paketlenmiş bira tüketimine düştüğü Strakonice bira fabrikasında da gözlemlenebilir. Buna göre di nae daha sonra adımlar attı. Bir dizi yatırımı sınırlamak zorunda kaldık ancak şu anda bu eğilime mümkün olduğunca verimli bir şekilde yanıt vermenin yollarını arıyoruz. Ülkemizde ise teneke kutularda yoğunlaşmıştır. Editör Duan Krankus, bu konuda mümkün olduğunca bağımsız olmayı hedefliyoruz, yorumunu yaptı.


Diğer küçük bira fabrikalarının aksine, toplam altı çeşit bira üreten Prachatice Bira Fabrikası bu yıl gerçek fiyat gününü karşılayamıyor.


Böylece birçok yerli bira fabrikasının biralarını daha sağlıklı hale getirme sözü verdiğini fark ettik. Ancak şu anda fiyatları hiçbir şekilde ayarlamıyoruz. Bira fabrikasının müdürü David Lachkovi, şu anda bunu hiç düşünmediğimizi itiraf etmeliyim, dedi.