İlkbaharın ortalarında soğuk ve yağışlı havalar biter bitmez yerini bir başka aşırılık aldı. Yüksek sıcaklıklar ve şiddetli kuraklık bu yılki hasadı önemli ölçüde etkilemese de, tarımsal üretim bunlardan zarar görüyor.
Şimdiye kadar Güney Bohemya tarlalarıyla ilgili ilk istatistikler oldukça ortalama verimleri gösterse de, kalite önemli ölçüde daha kötü. Birçok işletme, bu yılki buğday üretiminin önemli ölçüde zayıflayacağını zaten biliyor. Ayrıca kuraklık nedeniyle mısır da zarar görüyor.
“Şimdiye kadar on altı buçuk bin hektardan fazla tarlada kışlık arpanın tamamına yakını ekilebildi. Bununla birlikte, verimleri bir yerde bile büyük ölçüde değişir. Hektar başına ortalama altı ton. Bununla birlikte, verimin beş tonun altında olduğu işletmeler ve tam tersine sekiz ton civarında hasat yaptıkları tarlalar da var” diye açıklıyor Güney Bohemya Tarım Odası müdürü Hana Šťastná. Ona göre kolza tohumu ve buğday hasadı şimdi başlıyor.
Örneğin, Český Krumlov bölgesindeki Dolní ve Horní Třebonín civarında çiftçilik yapan Třebonín Tarım Kooperatifinde kış arpasıyla ilgili sorunlar yaşıyorlardı.
“Arpanın doğru kütle yoğunluğuna sahip olmamasından dolayı kuraklık suçlanacak. Erkenci buğdaylar bu konuda biraz daha iyi ama ortalamanın da altında. Özellikle kalite söz konusu olduğunda durum daha da kötü” diyor kooperatifin başkanı Jan Rytíř.
Sonuçlar, esas olarak soğuk bir ilkbahardan yeterli yağışın olmadığı sıcak bir yaza hızlı geçişten etkilenmiştir. “Her şeyi zamanında ekmek sorun değildi, ancak havadaki ani değişiklikle birlikte mahsullerimiz yavaş yavaş kurumaya başladı. Bu nedenle, onları zamanında tedavi edecek vaktimiz bile olmadı ve daha sonra üzerlerine koruyucu spreyler uygulamak bile mantıklı gelmedi,” diye devam ediyor Rytíř.
Her çim bıçağı için mücadele
Budějovice’deki Borovany’de de arpayı çoktan kestikleri ancak henüz diğer mahsulleri toplamaya başlamadıkları daha zayıf bir sezon bekliyorlar.
“Kanola ve buğdayın olgunlaşmasını bekliyoruz, asıl mesele henüz başlamadı. Şimdiye kadar verimlerimiz daha düşük olacak gibi görünüyor, ancak kalite bizim için oldukça iyi görünüyor. Borovany Tarım ve Ticaret Kooperatifi başkan yardımcısı Jindřich Kořínek, “Örneğin, küfler henüz hiçbir yerde ortaya çıkmadı” diye karşı çıkıyor.
Öte yandan, bölgenin diğer yerlerindeki çiftçiler gibi yemle ilgili durumun bu yıl çok daha kötü olmasını bekliyor. “Bu kuraklık devam ederse felaket olur. Ne ot ne de yonca yetişir ve her gün yağmur yağmasını bekleriz. Hâlâ biraz yem stokumuz var ama mevcut durumda onları kışın tüketebiliriz. Sonbaharda her çimen yaprağı için savaşacağımızdan korkuyoruz,” diye açıklıyor Kořínek.
Güney Bohemya Odası müdürü Šťastná’ya göre, bu yıl geçen yıla kıyasla bazı mahsullerin ekim alanları gözle görülür şekilde değişti. Örneğin, tüm temel tahıllar yüzde dört düştü.
“Ancak kolzada yaklaşık yüzde on, çavdarda yüzde bir daha fazla artışımız var. En büyük düşüş baharlık buğdayda, alanın beşte bire kadar düştüğü yerde, baharlık arpada yüzde 11’lik bir düşüş var” dedi.
Záhoří’de yavaş yavaş satıyorlar
Çiftçilerin çoğu, üst üste ikinci yıldır, Ukrayna’da devam eden savaş nedeniyle daha da zorlaşan kendi ürünlerinin satışından rahatsız. Bir satış noktasının kaybı nedeniyle Ukrayna üretimi de Avrupa pazarına yöneliyor ve bu da emtia fiyatlarını aşağı çekiyor.
“Ukrayna’dan gelen tahıl buraya akmaya devam ederse, bu bir felaket olur. Çiftçiler malları kabul edilebilir fiyatlarla satmazlarsa tasfiye edebilir. Hasat Ukrayna’da da olacak, bu nedenle başka bir tahıl akışı bekleyebiliriz,” diye belirtiyor Kořínek.
Üretimlerini kademeli olarak satmayı başardıkları Záhoří na Píseck’teki Tarım Kooperatifinde biraz daha iyimserler.
“Bu yılın üretiminin yarısını şimdiden sattık. Ayrıca, pan-Avrupa kuraklığı nedeniyle son günlerde emtia fiyatları keskin bir şekilde yükselmeye başladı. Borsada bir ton kolza tohumunun fiyatı otuz avro ve bir ton buğdayın fiyatı yaklaşık yirmi avro arttı. Kooperatifin başkanı Petr Vysokomitský, bu yedi yüzün üzerinde veya neredeyse beş yüz kronun üzerinde, ki bu çok açık,” diye onaylıyor.
Çiftçiler hala kuru halat veya anız yangınlarından korkuyor. Yağışların olmaması nedeniyle bunlar da artıyor. Meteorologlar, özellikle bölgenin doğu ve kuzeybatısında ortaya çıkmamaları konusunda uyarılarda bulunmaya devam ediyor.
“Onlardan çok korkuyoruz ama şu ana kadar bizden kaçıyorlar. Saman hasadı yaparken çok dikkatliyiz ve çalışanlarımız her gün makineleri kontrol ediyor. Tek gereken bir kıvılcım ve bu bir felaket. Ne yazık ki kuvars içeren çok sayıda taşlık alanımız var, bu nedenle burada risk yüksek” diyor Rytíř.
Şimdiye kadar Güney Bohemya tarlalarıyla ilgili ilk istatistikler oldukça ortalama verimleri gösterse de, kalite önemli ölçüde daha kötü. Birçok işletme, bu yılki buğday üretiminin önemli ölçüde zayıflayacağını zaten biliyor. Ayrıca kuraklık nedeniyle mısır da zarar görüyor.
“Şimdiye kadar on altı buçuk bin hektardan fazla tarlada kışlık arpanın tamamına yakını ekilebildi. Bununla birlikte, verimleri bir yerde bile büyük ölçüde değişir. Hektar başına ortalama altı ton. Bununla birlikte, verimin beş tonun altında olduğu işletmeler ve tam tersine sekiz ton civarında hasat yaptıkları tarlalar da var” diye açıklıyor Güney Bohemya Tarım Odası müdürü Hana Šťastná. Ona göre kolza tohumu ve buğday hasadı şimdi başlıyor.
Örneğin, Český Krumlov bölgesindeki Dolní ve Horní Třebonín civarında çiftçilik yapan Třebonín Tarım Kooperatifinde kış arpasıyla ilgili sorunlar yaşıyorlardı.
“Arpanın doğru kütle yoğunluğuna sahip olmamasından dolayı kuraklık suçlanacak. Erkenci buğdaylar bu konuda biraz daha iyi ama ortalamanın da altında. Özellikle kalite söz konusu olduğunda durum daha da kötü” diyor kooperatifin başkanı Jan Rytíř.
Sonuçlar, esas olarak soğuk bir ilkbahardan yeterli yağışın olmadığı sıcak bir yaza hızlı geçişten etkilenmiştir. “Her şeyi zamanında ekmek sorun değildi, ancak havadaki ani değişiklikle birlikte mahsullerimiz yavaş yavaş kurumaya başladı. Bu nedenle, onları zamanında tedavi edecek vaktimiz bile olmadı ve daha sonra üzerlerine koruyucu spreyler uygulamak bile mantıklı gelmedi,” diye devam ediyor Rytíř.
Her çim bıçağı için mücadele
Budějovice’deki Borovany’de de arpayı çoktan kestikleri ancak henüz diğer mahsulleri toplamaya başlamadıkları daha zayıf bir sezon bekliyorlar.
“Kanola ve buğdayın olgunlaşmasını bekliyoruz, asıl mesele henüz başlamadı. Şimdiye kadar verimlerimiz daha düşük olacak gibi görünüyor, ancak kalite bizim için oldukça iyi görünüyor. Borovany Tarım ve Ticaret Kooperatifi başkan yardımcısı Jindřich Kořínek, “Örneğin, küfler henüz hiçbir yerde ortaya çıkmadı” diye karşı çıkıyor.
Öte yandan, bölgenin diğer yerlerindeki çiftçiler gibi yemle ilgili durumun bu yıl çok daha kötü olmasını bekliyor. “Bu kuraklık devam ederse felaket olur. Ne ot ne de yonca yetişir ve her gün yağmur yağmasını bekleriz. Hâlâ biraz yem stokumuz var ama mevcut durumda onları kışın tüketebiliriz. Sonbaharda her çimen yaprağı için savaşacağımızdan korkuyoruz,” diye açıklıyor Kořínek.
Güney Bohemya Odası müdürü Šťastná’ya göre, bu yıl geçen yıla kıyasla bazı mahsullerin ekim alanları gözle görülür şekilde değişti. Örneğin, tüm temel tahıllar yüzde dört düştü.
“Ancak kolzada yaklaşık yüzde on, çavdarda yüzde bir daha fazla artışımız var. En büyük düşüş baharlık buğdayda, alanın beşte bire kadar düştüğü yerde, baharlık arpada yüzde 11’lik bir düşüş var” dedi.
Záhoří’de yavaş yavaş satıyorlar
Çiftçilerin çoğu, üst üste ikinci yıldır, Ukrayna’da devam eden savaş nedeniyle daha da zorlaşan kendi ürünlerinin satışından rahatsız. Bir satış noktasının kaybı nedeniyle Ukrayna üretimi de Avrupa pazarına yöneliyor ve bu da emtia fiyatlarını aşağı çekiyor.
“Ukrayna’dan gelen tahıl buraya akmaya devam ederse, bu bir felaket olur. Çiftçiler malları kabul edilebilir fiyatlarla satmazlarsa tasfiye edebilir. Hasat Ukrayna’da da olacak, bu nedenle başka bir tahıl akışı bekleyebiliriz,” diye belirtiyor Kořínek.
Üretimlerini kademeli olarak satmayı başardıkları Záhoří na Píseck’teki Tarım Kooperatifinde biraz daha iyimserler.
“Bu yılın üretiminin yarısını şimdiden sattık. Ayrıca, pan-Avrupa kuraklığı nedeniyle son günlerde emtia fiyatları keskin bir şekilde yükselmeye başladı. Borsada bir ton kolza tohumunun fiyatı otuz avro ve bir ton buğdayın fiyatı yaklaşık yirmi avro arttı. Kooperatifin başkanı Petr Vysokomitský, bu yedi yüzün üzerinde veya neredeyse beş yüz kronun üzerinde, ki bu çok açık,” diye onaylıyor.
Çiftçiler hala kuru halat veya anız yangınlarından korkuyor. Yağışların olmaması nedeniyle bunlar da artıyor. Meteorologlar, özellikle bölgenin doğu ve kuzeybatısında ortaya çıkmamaları konusunda uyarılarda bulunmaya devam ediyor.
“Onlardan çok korkuyoruz ama şu ana kadar bizden kaçıyorlar. Saman hasadı yaparken çok dikkatliyiz ve çalışanlarımız her gün makineleri kontrol ediyor. Tek gereken bir kıvılcım ve bu bir felaket. Ne yazık ki kuvars içeren çok sayıda taşlık alanımız var, bu nedenle burada risk yüksek” diyor Rytíř.