Etli nohut sağlıklı mı?
Bu durum özellikle hayvansal kaynaklı protein tüketemeyen vejetaryenler için önemli . Nohutu etli pişirmek de protein kalitesini yükseltir . Nohut yemeği , C vitamini ile beraber tüketildiğinde demirin vücuttaki biyo yararlılığı artar .
